Vorspeisen und Salat
Duett vom Ziegenkäse an buntem Marktsalat
Geröstete Nüsse, Granatapfelkerne, Himbeervinaigrette
€ 12,50
Burrata auf Erdbeercarpaccio, gelbe Kirschtomaten
Rucola, Pinienkerne und Minzpesto
€ 12,50
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet mit
Pinienkernen und Trüffelöl
Gehobelter Parmesan und Balsamicocréme
€ 14,00
Bunt gemischte Frühlingssalate
Gebratenes Seeteufelfilet, Jacobsmuschel – Garnelenspieß,
Joghurt-Limetten-Dressing
€ 19,50
Suppe, Vegetarisch und Pasta
Tomatisierte Suppe aus heimischen Fischen
Miesmuscheln und Gemüsejulienne
€ 8,50
Fregolarisotto, gebratene Kräutersaitlinge
Rucola & Parmesan
€ 16,00
Bärlauchpenne mit mediterranem Pfannengemüse
Gebratene Riesengarnelen
Rucola und Parmesan
€ 20,00
Jacobsmuscheln und Riesengarnele am Spieß
Gebratenes Zanderfilet
Tagliatelle in Kräuterrahm
€ 24,00
Fischgerichte
Zanderfilet auf der Haut gebraten
Sautée vom grünen Spargel – Tomatengemüse
Rosmarinkartoffeln, Krustentiersauce
€ 24,00
Aal „Grün“, gekocht
Dillrahmsauce
Petersilienkartoffeln und Gurkensalat
€ 28,00
Doraden Filet nach Saltimbocca-Art
Gelbe Beete Carpaccio, Drillinge, Petersilien Pesto, Granatapfelkerne
€ 26,00
Wildfang-Gambas vom Grill
Bunter Marktsalat, Kräuterbaguette und hausgemachte Aioli
€ 36,00
Fleischgerichte
Maishähnchenbrust gebraten
Gedünsteter Romanesco, Granatapfelkerne und Kartoffelrösti
€ 19,50
Bardierte Medaillons vom Schweinelendchen
Sautierte Kräutersaitlinge und Süßkartoffelgnocchi, Jus
€ 24,00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Tomaten-Gurkensalat, Pommes frites
€ 24,00
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
Rotweinschalotten und Kartoffelgratin
€ 28,50
Argentinisches Rinderfiletsteak zart rosa gebraten
Mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Kräuterbutter, Thymianjus
(Rohgewicht 200 g)
€ 36,00
Dessert
Apfelstrudel
Vanilleeiscréme und Schlagrahm
€ 7,50
Crème Brûlée von der weißen Schokolade
Pistaziencremé und Sauerkirschsorbet
€ 12,00
Verschiedene Mousse auf Schokoladen - Mandelbiskuit
Passionsfruchtsorbet und Beerenfrüchte
€ 15,50
Internationale Käseauswahl
Käsespezialitäten mit Tafeltrauben, Feigensenf, Butter und Brot
€ 18,00
Eisspezialitäten
Kindereisbecher
Erdbeer- und Vanilleeiscréme mit bunten Streuseln und Smarties
€ 4,50
Eiskaffee
Gekühlter Kaffee mit Vanilleeiscréme und Schlagsahne
€ 5,00
Eisschokolade
Gekühlte Schokolade mit Schokoladeneiscréme und Schlagsahne
€ 5,00
Schwedeneisbecher
Vanilleeiscréme mit Apfelmus
Eierlikör und Schlagsahne
€ 8,00
Blaubeereisbecher
Vanille- und Schokoladeneiscréme,
eingelegte Blaubeeren und Schlagsahne
€ 8,00
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