Für Sie von unserem Küchenteam


Vorspeisen und Salat

 

Ziegenkäse im Speckmantel gebraten

Grüne Marktsalate und Himbeervinaigrette

€ 12,00

 

*

 

Burrata auf gelbe Beete Carpaccio

Raule, Pinienkerne und Petersilienpesto

€ 12,50

 

*

 

Rindercarpaccio mit Pinienkernen und Trüffelöl

Gehobelter Parmesan und Balsamicocrème

€ 14,00

 

Suppe, vegetarisch und Pasta

 

Wildconsommé "Celestine"

€ 7,50

 

*

 

 Fregolarisotto, gebratene Kräutersaitlinge

Rucola & Parmesan

€ 16,00

 

*

 

Bärlauchpenne mit mediterranem Pfannengemüse

Gebratene Riesengarnelen

Rauke und Parmesan

€ 20,00

 

*

 

Jacobsmuscheln und Riesengarnele am Spieß

Gebratenes Lachsfilet

Tagliatelle in Kräuterrahm

€ 24,00

Fischgerichte

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Krustentiersauce

Linsengemüse und Rote Bete Püree

€ 24,00

 

*

 

Mecklenburger Aal "Grün", gekocht,

Dillrahmsauce

Petersilienkartoffeln und Gurkensalat

€ 28,00

 

*

 Doradenfilet nach Saltimbocca-Art

Gelbe Beete Carpaccio, Drillinge, Petersilienpesto, Granatapfelkerne

€ 26,00

 

*

 

Wildfang-Gambas vom Grill mit süßer Chilisauce

Gebratene Gemüse und Kräuterbaguette

€ 36,00

 

 ***

 

Fleischgerichte

 

Maishähnchenbrust gebraten

Gedünsteter Romanesco und Kartoffelrösti

€ 19,50

 

*

 

Medaillons vom Schweinelendchen

Gebratene Kräutersaitlinge und Buttergnocchi

€ 24,00

 

*

 

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

Rotweinschalotten und Kartoffelgratin

(Rohgewicht 200 g)

€ 32,00

 

*

Rinderfiletsteak zart rosa gebraten

Gemüse-Sautée mit Feta

Kräuterbutter und Drillinge

(Rohgewicht 200 g)

€ 36,00

Dessert

 

Apfelstrudel

Vanilleeiscréme und Schlagrahm

€ 6,50

 

Crème brûlèe und Nougatterrine

Vanillesauce

Waldbeerensorbet

€ 12,00

 

Verschiedene Mousse auf Schokoladen-Mandelbiskuit

Sanddornsorbet und Beerenfrüchte

€ 14,00

 

Internationale Käseauswahl

Käsespezialitäten mit Tafeltrauben, Feigensenf, Butter und Brot

€ 18,00

 

Eisspezialitäten

 

Kindereisbecher

mit Erdbeer- und Vanilleeiscrème

Bunte Streusel und Samrtis

€ 4,50

 

Eisschokolade

Gekühlte Schokolade mit Schokoladeneiscrème und Schlagsahne

€ 5,00

 

Eiskaffee

Gekühlter Kaffee und Vanilleeiscème und Schlagsahne

€ 5,00

 

Sauerkirscheisbecher

Schokoladeneiscréme mit Eierlikör, Sauerkirschen

Schokoladensauce und Schlagsahne

€ 7,50

 

Blaubeereisbecher

Vanille- und Schokoladeneiscrème, eingelegte Blaubeeren, Schokoladensauce und Schlagsahne

€ 8,00

 


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter:

+49 (385) 56 29 56

oder info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de


Alle angegebenen Preise enthalten die gesetzl. vorgeschriebene MwSt.

Wir freuen uns auf Sie!

Sie möchten Ihren Tisch online reservieren? Wir nehmen Ihre Online-Tischreservierung gern entgegen. Oder Sie füllen einfach das nachfolgende Formular aus. 

Wir werden Ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten. Bitte beachten Sie, dass wir kurzfristige Reservierungen fürs Wochenende nur telefonisch entgegen nehmen können!


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Kontakt

Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei

Großer Moor 56, 19055 Schwerin

 

Tel. +49 (385) 56 29 56

info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de

Öffnungszeiten

Montag : geschlossen

Dienstag - Samstag

11:30 - 21:00 Uhr

Sonntag:

10:00 - 15.00

Sie finden uns auch

Aktuelle Informationen