Frischer Spargel


Spargelcrémesuppe mit Gewürzcroutons 

Rauchfleischstreifen und Kresse

€ 6,00

 

Junge Blattsalate serviert mit gebratenem Spargel

Frischen Erdbeeren und Balsamicovinaigrette

€ 14,50

 

Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl und Kräuterpesto

Gebratener Spargel

Rucolasalat und geröstete Pinienkerne

€ 15,50

 

Stangenspargel naturell mit Petersilienkartoffeln

Zerlassene Butter oder Sauce hollandaise

250 g á    € 16,50

500 g á    € 28,00

 

Stangenspargel und Bauernschinken

Sauce hollandaise

Butterkartoffeln

€ 17,50

 

 Spargelflammkuchen mit Tomaten, Zwiebeln

Gehobelter Parmesan

Pinienkerne und marinierter Rauke

€ 18,00

 

Herzhaftes Schweineschnitzel

Stangenspargel

Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln

€ 19,00

 

Gebratene Kutterscholle „Finkenwerder Art“

Schwenkkartoffeln

Stangenspargel

€ 22,00

 

 

Alle weiteren Gerichte aus unserer Speisenkarte servieren wir Ihnen ebenfalls gern mit Stangenspargel, Sauce hollandaise oder zerlassener Butter zu einem Aufpreis von € 5,00

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: +49 (385) 56 29 56

oder info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de


Kontakt

Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei

Großer Moor 56, 19055 Schwerin

 

Tel. +49 (385) 56 29 56

info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de

Öffnungszeiten

Montag – Samstag: 11.00 – 22.00 Uhr

Sonntag: 10.00 – 22.00 Uhr

 

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