Wir arbeiten an unserer neuen Frühlingskarte
Spargelcrèmesupper mit Gewürzcroûtons
Rauchfleischstreifen und Kresse
€ 6,80
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Junge Blattsalate, serviert mit gebratenem Spargel
Frische Erdbeeren und Balsamicovinaigrette
€ 15,50
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl und Kräuterpesto
Gebratener Spargel
Rucolasalat und geröstete Pinienkerne
€ 16,50
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Stangenspargel naturell mit Petersilienkartoffeln
Zerlassene Butter oder Sauce hollandaise
250g á 16,00
500g á 30,00
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Stangenspargel und Bauernschinken
Sauce hollandaise
Butterkartoffeln
€ 18,00
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Herzhaftes Schweineschnitzel
Stangenspargel
Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln
€ 20,00
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Gebratenes Wallerfilet an Meerrettichsauce
Stangenspargel
Basmatireis
€ 26,00
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