Frischer Spargel

Spargelcrémesuppe mit Gewürzcroutons 

Rauchfleischstreifen und Kresse

€ 6,00

Junge Blattsalate serviert mit gebratenem Spargel

Frischen Erdbeeren und Balsamicovinaigrette

€ 14,50

Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl und Kräuterpesto

Gebratener Spargel

Rucolasalat und geröstete Pinienkerne

€ 15,50

Stangenspargel naturell mit Petersilienkartoffeln

Zerlassene Butter oder Sauce hollandaise

250 g á    € 16,50

500 g á    € 28,00

Stangenspargel und Bauernschinken

Sauce hollandaise

Butterkartoffeln

€ 17,50

 Spargelflammkuchen mit Tomaten, Zwiebeln

Gehobelter Parmesan

Pinienkerne und marinierter Rauke

€ 18,00

Herzhaftes Schweineschnitzel

Stangenspargel

Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln

€ 19,00

Gebratene Kutterscholle „Finkenwerder Art“

Schwenkkartoffeln

Stangenspargel

€ 22,00

Alle weiteren Gerichte aus unserer Speisenkarte servieren wir Ihnen ebenfalls gern mit Stangenspargel, Sauce hollandaise oder zerlassener Butter zu einem Aufpreis von € 5,00