Frischer Spargel aus Wöbbelin

vom Hof Dennissen

 

Spargelcrèmesuppe mit Gewürzcroutons

Rauchfleischstreifen und Kresse

€ 6,50

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Junge Blattsalate serviert mit gebratenem Spargel

Frische Erdbeeren und Balsamicovinaigrette

€ 14.50

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Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelöl und Kräuterpesto

Gebratener Spargel

Rucolasalat und geröstete Pinienkerne

€ 15,50

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Stangenspargel naturell mit Petersilienkartoffeln

Zerlassene Butter oder Sauce hollandaise

250g á € 16,50

500g á € 30,00

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Stangenspargel mit Bauernschinken

Sauce hollandaise

Butterkartoffeln

€ 17,50

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Spargelflammkuchen mit Tomaten, Zwiebeln

Gehobelter Parmesan

Pinienkerne und marinierte Rauke

€18,00

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Herzhaftes Schweineschnitzel

Stangenspargel

Sauce hollandaise und Petersilienkartoffeln

€ 19,50

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Gebratene Kutterscholle "Finkenwerder Art"

Schwenkkartoffeln

Stangenspargel

€ 22,00

 

Alle weiteren Gerichte aus unserer Speisenkarte servieren wir Ihnen ebenfalls gern mit Stangenspargel, sauce hollandaise oder zerlassener Butter

zu einem Aufpreis von € 5,00

 

Alle angegebenen Preise enthalten die aktuelle MwSt. i.H.v. 19%