Unser Menü

Aperitifempfehlung aus der Bio-Mosterei Damshagen

Apfel-Cidre, Flaschengärung, Brut mit Crème de Cassis

€ 7,00

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Amuse gueule

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Zitronengras-Kokossuppe mit Gemüsestroh

Gebratenes Hähnchen im Sesammantel

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 Surf & Turf Dampfwäscherei

Rinderfilet zart rosa gebraten und gegrillte Riesengarnele

Thymianjus

Sautierte Pfifferlinge und Wurzelgemüsestampf

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Erdbeeren mit Gand Manier-Schaum gratiniert

Wallnusseiscrème

€ 48,00

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Weinempfehlung zum Menü

Spanien/Cigales/ Vinea Finca Museum

Tempranillo Crianca, trocken

0,75 l € 40,00