Herzogliches Abendmenü


 

Abendmenü

 

Aperitif Empfehlung aus der Bio-Mosterei Damshagen

Apfel-Cidre, Flaschengärung, Brut mit Crème de Cassis

 

€ 7,50

 

Amuse  gueule

*

 

Getrüffelte Kastaniensuppe mit Pinienkernen und Rauke

Jacobsmuschel im Sesammantel

*

 

Rehrückenfilet zart rosa gebraten

Schokoladen-Brandy-Jus

Sautierte Seitlinge, Rübchen und Pastinakenstampf

*

 

Mandel-Nougat-Küchlein an Vanillesauce

Ricottaeiscreme und Beerenfrüchte

 

€ 48,00

 

Weinempfehlung zum Menü

Spanien / Calatayud / Bodegas Langa 

2016 “Pi” 3.1415, Concejon, trocken

 

€ 45,00

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: +49 (385) 56 29 56

oder info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de


Wir freuen uns auf Sie!

Sie möchten Ihren Tisch online reservieren? Wir nehmen Ihre Online-Tischreservierung gern entgegen. Oder Sie füllen einfach das nachfolgende Formular aus. 

Wir werden Ihre Anfrage schnellstmöglich bearbeiten. Bitte beachten Sie, dass wir kurzfristige Reservierungen fürs Wochenende nur telefonisch entgegen nehmen können!


Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Kontakt

Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei

Großer Moor 56, 19055 Schwerin

 

Tel. +49 (385) 56 29 56

info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de

Sie finden uns auch