Herbstliche Gaumenfreuden


Entenbrustterrine an rotem Zwiebelkonfit

Gänseleberpraline an Mango-Apfel-Chutney

Kürbiscappuccino

€ 17,50

 

Rindslendencarpaccio mit Kräuterpesto

Gebratene Seitlinge

Parmesan, Rucolasalat und geröstete Pinienkerne

€ 16,50

 

Kürbis-Orangen-Suppe mit eigenem Öl und Kernen

Gebratene Riesengarnele

€ 7,00

 

Knusprige halbe Ente mit Backobst

Eigene Jus

Apfelrotkohl und Kartoffelklöße mit Semmelbutter 

€ 18,00

 

Tranchen vom geschmorten Wildschweinbraten

Speckrosenkohl

Preiselbeerbirne und Serviettenknödel

€ 20,00

 

Flugentenbrust zart rosa gebraten an Rübengemüse

Eigene Jus

Warmer Quinoa-Orangen-Salat 

€ 25,00

 

Gebratenes Steinbuttfilet an Krustentiersauce

Kürbis-Lauch-Sautée

Warmer mediterraner Fregolasalat

€ 28,00

 

Hirschrückenfilet zart rosa gebraten

Schokoladen-Brandy-Jus

Seitlinge und Pastinakenstampf mit Trüffelöl

€ 30,00

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter: +49 (385) 56 29 56

oder info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de


Kontakt

Restaurant & Café Herzogliche Dampfwäscherei

Großer Moor 56, 19055 Schwerin

 

Tel. +49 (385) 56 29 56

info(at)herzogliche-dampfwaescherei.de

Öffnungszeiten

(Vom 1.10. – 30.11.2018 montags geschlossen)

Dienstag – Samstag: 11.00 – 22.00 Uhr

Sonntag: 10.00 – 22.00 Uhr

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